青梅果儿

秋刀鱼,第一次吃的时候年可久远了,应该要追溯刀以前王府井百货刚开张,5楼还是美食城的时候了,在那家回转寿司店,吃到了烤得香喷喷的秋刀鱼,洒上酸酸的柠檬汁,入口满是幸福的味道.

秋刀鱼 营养结构

维他命D/烟酸/脂肪/蛋白质/维他命A

能预防/治疗的疾病

贫血/眼睛疲劳/癌症/骨骼疏松症/高血压

某天去家乐福，在冷冻食品区发现了它，秋刀鱼，呵呵，立马拿下，打算回家自己尝试。

准备的原料有：
秋刀鱼一盒，家乐福的价格7.5
柠檬一个（实际用量为半个，先去籽待用）
黄油少许（我一般在麦德龙买，大型超市都会有卖的，冷藏食品区就能找到他）
蒜二个（千万不要切的太碎，稍微厚一点的片就可）
芥末和日式酱油（一般的酱油也可，但是老抽万万不行）少许

青梅果儿

平底锅预热，倒上食用油，热后，把蒜片下锅，让油充分的吸收蒜的香味，然后，把蒜片弄出锅，留油。火关成最小的，把秋刀鱼放入锅里，再加上黄油，（我的习惯是后放黄油，因为黄油在锅里时间太久，就会起黑色的小块，很影响食物最后的卖相，呵呵。）慢慢的小火煎至熟，然后装盘，吃的时候，把事先切好的柠檬片，洒上汁，就可以沾图片中的用酱油和芥末做的小碟了。

建议在情人节的时候做这道菜，配上白葡萄酒。

张香华诗集



秋刀鱼的话



　　终于，我成为餐桌上一道美食
　　新出炉的秋刀鱼，陪衬几片柠檬
　　可以入画，并且爽口
　　在夹进你的齿颊之前
　　请听我一诉衷肠

　　绿藻帘　重重
　　银波缱绻悠悠
　　水浪里，曾经
　　我是一尾梦幻天使
　　我的歌吐成泡沫串串
　　给流水，给两岸的苇草听
　　为虾蟹们，为水中的云影旋舞
　　我好悠游、畅快、自在
　　在宽阔、无涯岸的梦里
　　我只见一片澄青

　　错误开始于迷恋一排灯火
　　入夜，渔人们在溪边点亮的
　　节庆一般，岸上一盏、水中一盏
　　召唤我陷入重围
　　美丽的幻象，令我双目撩乱
　　欢喜赞叹里，我
　　被快乐饲养得心神荡漾

　　惊醒时，我已被曳出梦境
　　双叉戟倒钩在我唇吻边
　　我还是弄不明白
　　渔人们玩的游戏
　　直到我发现，他们
　　嗜血的习性，和笑容温文的
　　狡狯

　　不曾后悔自己的盲目
　　我原是个殷勤的寻梦者
　　梦幻的人没有犹疑的顾虑
　　如果能重新选择
　　我的天地没有改色
　　依然一片澄青
　　你的世界也没有变异
　　永远渔阳鼙鼓、钩戟矛槊

　　在你将我吞咽之前
　　我忍不住向你告别
　　　一句话。你我已经扯平